冬でもアウトドアを楽しむ方法・岡山の気候の魅力 | 岡山市の不動産売却・買取・査定 | 不動産売却王（ウェーブハウス）

 
 
みなさまこんにちは​
 
マンション売買担当の倉です​
 
早い物で２０１７年１月も最終末を切ってしまい、もう２月に入ろうとしております​
 
寒さ対策をして、年度末の慌ただしさを乗り切りましょう​
 
 
さて、先日の定休日、すこし時間があったので、薫製を作ってみました
 
 
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ドラム缶のような燻製機​
 
一番下にスモークチップと炭を少々いれ、軽く燃やします​
 
下の段に大きなベーコンや鶏をいれ、     上の段に小物をいれて、煙であぶる​
 
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お肉系は火の通りがあまく、再度加熱処理をすることになってしまいましたが、ふぐの一夜干し、ウインナー、さば、カマンベールチーズなどはとてもおいしく、あぶられた感のあるたまらないにおいが最高でした​
 
下準備が少々必要ですが、冬だと日持ちもしますし、お酒のおつまみにとっても合います​
 
みなさんの機会があれば是非チャレンジしてみてください​
 
 
 
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